36氪获悉,厦门元初食品股份有限公司(以下简称「元初食品」)近日宣布,公司已获得麦星投资 1 亿元人民币股权融资。「元初食品」于 2011 年 7 月成立,起家于福建厦门,其核心业务是以“连锁超市”为渠道的食品零售。截至2019年10月31日,围绕主品牌「元初食品」社区生鲜超市,其一共形成业态矩阵有以下几类:
1、元初食品(98家门店):面积 100-300 平左右,提供健康的三餐食材,贴近社区,服务对安全食材有需求的客群,强调现场体验;
2、吾食初便利店(3家门店):面积 100 平左右,品类侧重水果及自有品牌干货,填补元初食品的选址空隙,服务有便捷性需求的人群;
3、元初食堂(2家门店):以店内档口设计,提供各类堂食餐饮,有海鲜粥、各类米粉、汤等,服务没有时间做饭又想吃新鲜食材且价格适中的餐食的人群;
4、前置仓(3个仓):外送服务为主,通过自建的 IT 团队开发「元初到家」小程序,多时段配送零售+餐饮的品类组合(包含早餐到夜宵),想以高粘性的餐饮品类吸引线上客流。
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